加拿大圣诞吃什么?

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加拿大圣诞餐桌上有各种各样的美食,主要基于英国和爱尔兰的传统,以及其他带有明显加拿大特色的元素。以下是一些加拿大圣诞餐桌上的常见美食:

1. 火鸡:加拿大圣诞餐桌上的主力军,一般会做烤火鸡、烤火鸡派等各种变种。

2. 芋头:这是加拿大圣诞餐桌上的一个标志性食物,经常会配上奶酪和熏肉做成的firecake(一种油炸面团食品)。

3. 炖菜(Stuffing):煎好的面包、香料和脂肪酿入火鸡内,一般是薄荷、腊肠、橘子等调味。

4. 红菜头(Red Cabbage):一般会用醋、糖和辣椒制成酸酸辣辣的味道。

5. 炸鱼(Fish Pie):加拿大的圣诞节一般会食用油炸或者烤制的鱼,和马铃薯泥、菜花等混合在一起。

6. 蔬菜沙拉:沙拉中包括烤火鸡、烤鱼、炸鱼、培根、培根奶酪烤马铃薯等。

7. 布丁(Pudding):加拿大经典的圣诞布丁,一般是水果、酒和糖制成,外加奶油和棉花糖。

8. 曲奇(Cookies):各种口味的曲奇当然是加拿大圣诞餐桌上的不可或缺的小吃。

9. 水果(Fruit):菠萝、葡萄、橙子和苹果等应季水果也是加拿大圣诞餐桌上的常见食品。

10. 酒类(Wines & Drinks):啤酒、威士忌、伏特加等各种酒也是加拿大圣诞餐桌上的重要角色。

除了这些传统的圣诞食物,还有一些其他加拿大特色的食品,如特制三明治、三文鱼刺身、冰淇淋等。在加拿大过上一个丰盛的圣诞节,感受一下这片土地的多元文化带来的美食乐趣吧。

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