酒店管理专业好吗?

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泻药 首先,酒店管理是一门科学,而且是基于现代管理学、社会学、心理学等基础学科之上的一门科学。因此学习酒店管理不仅仅要学习酒店相关的知识和技能,更要学会如何运用这些知识与技能去解决实际问题。

其次,酒店的管理实际上分为两个层面,一个是硬件层面的管理,也就是对客房、餐厅、酒廊、娱乐休闲场所等设施的维护、运营与监管;另一个是软件层面的管理,包括人力资源、财务、公关传媒、信息等诸多部门的工作与协调。

学习酒店管理除了掌握必备的酒店专业知识外,还需要具备一定的职业技能。比如,作为酒店管理人员应该具备比较系统的现代商务礼仪和沟通技巧,至少能够熟练掌握一门外语,因为接待外籍客人、处理涉外事务都需要具备基本的语言能力;在信息技术飞速发展的今天,还应该具备一定的计算机应用能力和网络技术知识等等。

最后,现在国内很多高校开设的酒店管理专业大多是以培养酒店一线人员为主,其实酒店管理专业的毕业生不仅可在高档酒店从事中高层管理工作,还可以去地产、旅游、餐饮、航空等部门工作。随着阅历和经验上的积累,很多人还会选择自己创业,开办一家属于自己的酒店或民宿。

总之,无论未来进入哪行哪业,大学所学到的知识和积累下来的人脉都将为你未来的职业生涯打开一扇窗。而你能否走向成功,取决于你在大学期间是如何利用这扇窗口的。

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培养具有扎实的现代旅游与酒店管理理论基础和娴熟的现代酒店管理与服务的技能、能够将旅游、酒店和管理科学理论、方法和手段融会贯通,能够不断吸纳、融合、创造新的文化和管理技巧的外向型、复合型、应用型的高级管理人才。

主要课程

管理学、旅游学、酒店管理概论、旅游资源开发与规划、导游业务、酒店投资与管理、旅游文化学、会展策划与管理、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、饭店设备管理、酒店市场营销、酒店财务管理、酒店信息管理等。

就业方向

培养面向现代旅游与酒店行业的高素质技能型涉外服务人才。可从事高星级酒店,连锁酒店的接待及管理工作,各大旅行社海外、国内接待部的计调、管理及翻译工作,会展中心、涉外企事业单位、高级会所,会展中心等现代旅游与服务行业的高级管理及接待工作。

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