澳洲有厨师学历么？
当然有了！ 澳大利亚所有公立高等教育机构，都受澳大利亚资格认定局(Australian Qualifications Authority)的监管。要成为注册厨师生涯的开始，你需要完成一个由澳大利亚资格认定局认可的课程并完成评估。 你需要满足以下条件才能被认证为注册厨师： 在澳大利亚学习并完成了资格认定局认可的课程； 完成该课程的评估； 在开始实习或就业前，拥有必要的经验； 拥有工作所需的技能； 拥有继续学习的机会。
完成上述所有要求后，你就可以申请成为注册厨师，并在你的姓名后面加上RACEP的缩写。这是对你作为合格厨师的职业保证。只有拥有了这一职业资格你才能在餐饮部门工作。 RACEP是澳大利亚唯一一个政府承认的与烹饪有关的职业认证标准。它由澳大利亚烹饪协会（Australia's peak body for the culinary profession）制定。
由于澳大利亚是一个移民国家，因此这里有很多外国人来寻求更好的发展机会。为了控制移民人数和确保在新移民中有人才缺口，澳大利亚政府严格限制了可以从事厨师工作的外国人的数量。如果你想在这里从事相关的职业，你必须在获得RACEP证书后才能提出申请，才有可能被批准。