法国甜点师证怎么考?

澹台晨碧澹台晨碧最佳答案最佳答案

说起法国,人们可能就会想到那精致的法国香颂和法国艺术,但是很多人都不知道其实法国还出产很多美食,法国菜还有法国甜点都是世界顶尖的,如果各位喜欢吃法国甜点的话,那么想必大家也想知道怎么考法国甜点师证吧,其实想要考甜点师证并不是很难,那下面就为大家说说具体方法:

A:培训

这个需要具体的培训机构,这个需要在法国教育部注册并且有培训资格,这个培训机构需要给你颁发一个培训证书,这个证书是证明你接受了相关的培训课程,并且你需要有这个培训机构的实习证明,这样你才有资格参加全国的考核。

B:全国考核

这个考试是各省的教育部门负责的,所以具体的考试情况需要咨询你们省份的教育部门,一般是在每年的10月份,考试分为理论和实际操作两部分,需要在培训机构修完课程并且实习合格后,由培训机构统一报名,也可以选择自己报名,但是这个很困难,因为必须得有学校的公章。

C:认证

考试通过以后就会获得职业资格证书,但是这个是部认可的,必须得在法国教育部注册并且是教育部认可的,才会被中国认可,所以得找机构办理,一般是可以代办的,但是需要相关的材料。

D:法语学习

这是一个长期的过程,虽然你有了资格证书以后,不需要讲法语,但是你需要知道甜品制作需要用到哪些法语,并且还需要懂得蛋糕类的制作知识,所以建议你学法语的时候,还得结合甜点制作的相关知识,这样的话能更快的掌握这方面的知识。

E:实习

不管你是否是在校学生,还是已经毕业的人,都需要找相关的法式甜点店面去实习,只有通过实践,你才能把所学的理论知识更好的掌握,这样才能把技术运用到实践中,在店面中学到的东西,远比你在学校中学到的东西实用的多。

F:创业

如果你已经掌握了精湛的法式甜点技术,并且也有相关的学历和资格证书,如果你还想自己开创一个店面,那么就需要找店面,装修,买设备等一系列的事情,但是开业以后,你就有了稳定的顾客源,但是得有自己的风格,独特的口味和优质的服务等。

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