赫瑞瓦特有制酒专业吗？
尽管很多人不一定喝过这个品牌酒，但是作为一个百年历史的酒品牌，在全球是享有一定的声誉的。在国内的市场，也是有一定的份额，作为众多酒品牌的一员，也有其独特的魅力。那么这样一个国际品牌，它的酿酒工艺如何，有没有专业的制酒技术那？
赫瑞瓦特有制酒专业吗？
答案是肯定的。赫瑞瓦特酒有独特的酿酒工艺，他们的酿酒师都是业内有名的。在制作赫瑞瓦特酿酒葡萄的时候，采摘的葡萄必须在短时间内进行处理，因为葡萄一旦成熟了，就会在葡萄皮上发生化学反应，就不适合酿酒了。
而要酿制上等的赫瑞瓦特酒，葡萄的采摘工艺是很讲究的，只有在藤上传奇般的红色或紫色葡萄才能酿制出好的白酒。而且采摘之后还要经过严格的检测，只有符合标准的葡萄才能酿酒。
葡萄的收割必须要在晴天收割，因为葡萄如果是下雨天收割的，会影响到葡萄酒的品质。而且，新摘的葡萄不能马上用于酿酒，否则会因糖分含量太高而难以发酵。要进行去除酸度的处理，方法是将葡萄装在布袋里，在托盘里滚一下，去掉大部分的酸度。
酿酒专业吗？
经过去皮后的葡萄进行粉碎，然后再把葡萄汁榨出来，把葡萄籽和葡萄皮去掉。因为葡萄皮和葡萄籽里有单宁和酒精，而这两种都不能酿造出上等葡萄酒。发酵的主要工作是酵母进行的，在温度控制好，且无其他外界干扰的情况下，发酵时间一般为6-10天。
此时，酿酒师会利用机器继续摇晃酒坛，使酵母和残渣更均匀地混合，发酵之后的葡萄皮和葡萄籽，会漂浮在酒液的上层。要用专用的过滤器把葡萄皮和葡萄籽过滤掉，这样便可以酿制出上等的赫瑞瓦特葡萄酒了。至于过滤之后剩下的残渣，可用来制造美味可口的食物，或是当作饲料。