美国食品科学与工程专业吗？
从专业的学习难度来讲。一般认为，理科的数学、物理、化学等专业要比文科的学习难度大一些。而工科中，一般认为电气、机械、计算机等专业会比其他工科专业要更难学。 食品科学与工程属于工学里的一个专业，因此它的学习难度也是相对较低的。以我自己的感觉来讲，除了有机、无机及物理化学需要一定的基础外，其他课程比如微生物、食品营养与卫生学等都不算难学。整体来讲这是一个比较“亲民”的专业。
第二，从将来的就业来看。这个专业学习的内容较为广泛而不深，因此并不像医学、法学等专业有严格的行业门槛。在本科阶段所学知识较为扎实且通过CET6级之后，找一份对口的工作并不是难事。 在就业方面，这个专业主要的去向是大型集团或公司的研发部、质检部、业务拓展部门以及相关的咨询机构等等。总体来说，就业的形势比较乐观。
最后，从费用支出和留学归国以后的待遇来看。作为工科学科里相对“亲民”的一个专业，该专业在美国的学费和其他理工科的学费差别并不大。以UW-Madison为例（http：//www.wisc.edu/），本科学费约为2750USD/学分，研究生约为3190USD/学分，相较于其它理工科的4500USD/学分，费用上要节省不少。而且该专业在美国申请OPT（实习签证）的机会较多，可带薪实习，进一步降低留学成本。 另外需要提到的是，美国很多大学会把本校比较强势专业的前两名或者前三名设为“黄金专业”，给予这些专业更多的资源倾斜，使得它们能够培养出更优质的学生。如果同学你选择的是此类“黄金专业”，那么恭喜你了，因为这样你的留美生涯将更为容易！ 以UW-Madison为例（http： //www.wisc.edu/），它的黄金专业包括：土木和环境工程、农业和生命 sciences、商业和经济、计算机和信息科技、工程和建筑、医药和健康、心理学和教育学。而食品科学与工程属于农业和生命科学的领域，因此如果你能进入这一领域的黄金专业，对你的未来将会是非常有帮助的！