酒店管理有专业学位吗？
有的，但是很少，而且基本国外才有。 一般酒店的管理工作可以分为两种，一种是F&B（Food & Beverage）的运作和管理，包括餐厅、厨房、饮料制作和酒水销售等；另一种是H.R.（Human Resource）的部门工作，主要涉及人员招聘、人事安排、培训开发、薪酬福利、员工关系等方面。 这两种工作对应的学位设置也有不同。如果同学将来希望进入H.R.部门工作，可以选取人力资源管理这个专业进行深造。如果将来希望从事F&B相关工作，则选择食品营养与卫生（餐饮管理方向）、烹饪科学与工艺、酒店管理等专业均可以。
目前大部分国内高校设置的有酒店管理的硕士学位，比如南开大学、浙江大学、中山大学、湖南大学等等均有开设此专业，但各院校设置的名称有所不同，如南开大学叫旅游与服务管理学院，浙江大学叫做工商管理学院旅游与休闲管理系，中山大学管理学院酒店及饮食业管理系，而湖南大学则是会计学院酒店管理系。 除了这几个重点院校的硕士点以外，还有一部分学校的这个专业的名称比较含糊。如北京第二外国语学院叫做国际交流学院涉外旅游管理系，厦门大学叫做旅游管理与规划系，华中科技大学叫做管理学院旅游管理系，西安外国语大学叫做国际合作与交流部外国语文学（旅游英语翻译）。这些名字听起来像外语类院校，实则不然，这些学校设置的这个专业都属于工商管理一级学科下的二级学科——旅游管理。当然，这些学校也都有设立本专业本科教育。 不过，这里需要特别说明的是，目前国内有部分院校设立的酒店管理专业属于本科教育阶段，而部分院校属专科层次。
大家在选择的时候务必擦亮眼睛，看清楚院系设置和专业名称。 另外，还有一个问题就是，有些学校在培养过程中，偏重于理论学习，也有一些学校偏重于实际操作能力的培养。因此大家还需要注意一下这一点。