澳洲料理有哪些？
我是在澳洲学习、生活过5年的中国人，可以回答一下这个提问。 先说西餐，很多人可能不知道，澳洲是世界上出口牛羊肉量最大的国家之一，因此澳洲的牛羊肉非常便宜（和国内比），价格相当于国内的冷链进口牛肉（比如澳洲羊肉串，两块钱一根）。所以澳洲有很多吃牛羊肉的餐厅，以烤串为主。在墨尔本，几乎每个中餐馆旁边都有卖烤串的店子，有烤羊排、烤羊肉、烤猪腰等等。
另外，由于澳洲地广人稀，畜牧业很发达，因此也产生了诸如鲍勃煎饼（Bob’s biscuits）这样特色的西式早餐糕点，不过这种食品在中国的超市里面很少见到。 再说澳式快餐，最有代表性的就是沙拉（Salad），一个沙拉里放各种菜叶子，再加上面包片、沙拉酱，既经济又实惠。另外，燕麦粥是配沙拉很好的一个饮料。
当然还有汉堡包、薯条、炸鸡块之类的西方快餐，不过这些东西在中国要比在澳洲贵很多。 最后说中餐，澳洲的中餐主要是指广东菜系，因为广东人移民到澳洲的历史是最悠久的，因此粤菜在澳洲很有市场。当然，现在澳洲中餐馆子做的菜越来越“洋”，什么糖醋里脊、锅包肉、宫保鸡丁都有了。不过，味道还是有点差别，比如说糖醋里脊，在澳洲中餐馆子点这一道菜，服务员拿来的盘子里面不是盛放着香甜酥脆的糖醋里脊条，而是码得整整齐齐的一盘裹了蛋黄液的炸里脊块，蘸水也是正宗的醋+老抽+白糖调制的港式做法。总之，味道是很地道的。