加拿大干烘焙要大半夜起吗?

何琳芬何琳芬最佳答案最佳答案

我18年夏天在多伦多某烘培公司做过一段时间学生工,每天就是做面包、打包、发快递、清洁等工作,来瞅瞅我们工作的地方(厨房)咋样 我们的工作区域还有冷冻室、成品区、配料间等等,每个区域都有明确的工作指示和规章制度 作为学生,工资不算高,但是加班有加班费哦~

每天早上9点开始工作,中间有一个小时休息吃饭时间,下午再休息两个小时,早晚饭都在工厂内解决,午餐时间很短而且不能吃饱的哈哈 这是烤盘,下面就是烤箱,每天各种面包要烤很多盘,不过都有固定流程,很轻松的。

这是制作曲奇的工序及工具,非常繁琐 这是打面机,制作丹麦类的面包用的 各种设备、原材料摆放整齐,干净卫生 这就是我们的“宿舍”啦,两个人住一间,环境不错吧~

米真成米真成优质答主

不请自来,因为我是做面包的呀…我一般工作到凌晨两三点,偶尔四点多,但是基本都在十二点之前。在我家,早上七点就上班了,白天有客人来也有店员,晚上八点左右回家,虽然很累很困但睡得很香,然后第二天又是新的一天开始啊! 当然也会遇到加单的情况比如要做个吐司或者烤个面包什么的就会熬到四五点甚至更晚。不过这种情况很少啦,基本上不会超过凌晨两点。

哦对了还有做蛋糕呢,这个就更晚了。毕竟一个蛋糕要做很久嘛~ 总之我觉得累是肯定的啦但是我热爱这门行业,所以我心甘情愿并且乐在其中呢!

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