加拿大吃牛排如何点菜?
首先,加拿大人吃的牛排,主要是西冷、肉眼和菲力(三种都有瘦肉又有筋肉) 然后,吃牛排的餐厅分两种,一种是专门做牛排的餐厅(Resteraunt),一种就是美式快餐店里也有吃的汉堡牛排(Hamburger)和烤排骨(Pork Chop) 而一般西冷、肉眼和菲力这种比较正式的牛排,一般在Restertaunts里吃,菜单上会有grill/steak选项,点了之后你就会得到一张写着牛排配料的纸 一般来说就有这些选择: 牛排的分量有slim(超瘦),skinny(很瘦),medium(适中),plump(丰满),jumbo(很大). 还有chef's choice,就是由厨师随意搭配选择最好的原料给你做。这个一般都不便宜。 但如果是汉堡牛排或烧烤排骨这类在Fast Food里吃的东西,就没那么复杂了。
以汉堡为例,一般就是Hamburger(单面烤的汉堡),Cheddar Burger(芝士汉堡),Veggie Burger(蔬菜汉堡)等等。而牛排一般是grilled steak or burger(烤牛排或者烤汉堡) 有skinner,带骨牛排(有腰子),有rib-eye(肋眼牛排,带肋骨),有short rib(小肋排)……根据肉质不同,价格差异会比较大。 最后,无论吃什么,Canada是绝对没有shrimp cocktail这种菜的。海鲜沙拉倒是有的。